"Elegance is not standing out, but being remembered" - Giorgio Armani.

2014年8月20日 星期三

[食記] 添好運台北試營運 懷念的好味道呀~

August/Août, 2014

老實說,比起合菜、桌菜,
我更喜歡西式的簡餐、排餐、義大利麵等等(對,我是個歐美掛的人~)
但唯獨港式飲茶例外,港式飲茶可以名列我最愛的中式料理無誤!!!

所以去年的香港行,對我而言,甚麼都可以遺憾沒關係,
但是米其林一星的添好運港飲絕對是不容錯過的呀~
(完全不排行程,全心全意去排隊吃添好運XD)
終於,添好運進軍台灣了,再也不需要飛香港才能吃到這個好味道囉 >WW<

就在朋友的吆喝之下,我們加入了台灣添好運試營運期間的排隊人潮...
添好運台灣店位在忠孝西路一段36號1樓,
公園路與忠孝西路交叉口,坐捷運從8號出口出來就很容易找到了

拍拍排隊的拉線
證明一下我有排隊XD
約莫是早上 11:00 到達,前面已經繞了店面一層半,
我加入了第二層的行列。
店家從 11:40 左右就開始放人進去,隊伍也就會緩慢地前進。
也會先派工讀生詢問人數,等人數都到齊才能入座。

排隊時就可以拿到菜單,可以先想想自已想吃些甚麼啦~
當然,第一頁的四大天王每個都先來一份唄 :D
鹹口味港點的價位從 NT. 98 ~ 128


最便宜的一項是甜點杞子桂花糕 NT. 78
茶、飲料則分別是  NT.28 與 NT. 48


排了兩個小時的隊伍,終於在下午 1:10 左右進入了餐廳~

桌上的餐桌紙也兼菜單,有圖片可以看得更清楚~

左上三個就是四大天王
續上圖,左上兩個是四大天王
由於店家稱自己的招牌品項為「四大天王」,
所以一路排隊時,我們都在拿四大天王梗喇賽...
「欸欸,四大天王有劉德華、張學友、郭富城,怎麼辦還有一個是誰呀,我怎麼想不起來@0@」
「吼,黎明啦~~」
「喔,對吼,阿果然不是我的菜,難怪會忘記」
(純粹只是不是我的菜,請黎明的粉絲不要太介意^^")


桌上那個紅醬,是酸酸辣辣的泰式酸甜醬的口感,不會很辣,可以嘗試喔 :)


半開放式的廚房,可以看到裡面的師傅辛勤地工作著,真是辛苦他們了^^"


好,那接下來開始介紹菜色囉 :D

以下依序是四大天王:

之一「 酥皮焗叉燒包」
酥皮焗叉燒包是超人氣小點,所以一個人限點一份,一份三個
入座前看到有人點了滿滿一桌 ( x 人點滿了 x 份),
同行友人:「真的有這麼好吃嗎~?」
我:「沒看過有說不好吃的人~」
同行友人:「那不好吃你要負責唷!」(驚)
...
等到本尊上桌,友人咬了一口後,
友人:「真的好好吃耶!!!」
我:「劉德華有讓你失望過嗎~!」
所以,酥皮焗叉燒包實至名歸成為四大天王最有人氣的劉德華了...XDDD

酥皮焗叉燒包
酥皮焗叉燒包不像傳統的叉燒包,外皮是饅頭、包子類,
它的外皮反倒是像菠蘿麵包,烤起來香味四溢,咬起來酥酥甜甜,
真的很難不喜歡它呀~~ 絕對是‧必‧點‧ !

之二 「香煎蘿蔔糕」
蘿蔔糕用料很實在,煎得很香,也不會太油,
算是掌握很好的蘿蔔糕囉 :D
加上我剛剛說的酸甜醬,是另一番風味~
香煎蘿蔔糕
之三 「香滑馬來糕」
馬來糕其實是甜點,但是我們點完餐沒多久它就上桌了@@
最後要吃時其實有點擔心會不會放太久、太乾不好吃了,
但很神奇的是,完全不會~~
馬來糕內部蓬鬆、濕軟,且有濃厚的香氣,
我與友人一吃都很驚豔,從外表完全看不出來他這麼好吃 :D
ㄟ都,於是馬來糕就名正言順地成為歌神張學友了....XDDD

香滑馬來糕
之四 「黃沙豬潤腸」
這一道就是腸粉,裡面包的是豬肝。
嗯,只能說,不是我們的菜,
包叉燒或是蝦子的比較好吃...^^"

黃沙豬潤腸
鮮蝦腐皮捲最怕的就是炸太油,
但是添好運的還 ok,而且吃起來很鮮
鮮蝦腐皮捲
晶瑩鮮蝦餃,看那晶瑩的外皮,
咬起來不多說,好吃~~
晶瑩鮮蝦餃
韭王鮮蝦腸,唔,怎麼點了一堆蝦類...
不過港飲就是蝦類稱霸呀,蝦子夠鮮就好吃了。
吃腸粉時要記得,從下面浸到湯汁比較多的先吃比較夠味喔~

韭王鮮蝦腸
賽螃蟹春捲,又是蝦蟹類,
膽固醇應該爆表了XD
這一道也是超好吃,我覺得反而有擠下「黃沙豬潤腸」取而代之成為四大天王的實力 :p

賽螃蟹春捲
杞子桂花糕
吃到最後當然要來道清爽的甜點作為 ending,
這道杞子桂花糕就扮演了最稱職的角色。
桂花清香、枸杞提味,不甜不膩,perfect !

杞子桂花糕
btw, 有一個小小的暗黑技提供給大家,
添好運沒有外帶服務,但是可以打包,
so.... 大家知道就好@@"
只是所有的價格都要再加上服務費,就看看倌們覺得划不划算了 :P

最後,如果你有 follow 我們這一系列無聊的四大天王梗,
你或許會問,那男神金城武呢?怎麼可以漏掉它?
我們的結論是,金城武不是這個檔次的,他太高檔了,無法列入今日的評比XDD

噗,回歸正傳,
添好運真的好吃,不會讓人失望,
但是台灣的價錢跟香港一比,大約都翻漲了 2~3 倍,
不像香港平價,再加上剛營運這段期間,排隊都要排好久呀~~
想來吃的朋友要做好排隊的心理打算囉@@

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添好運台灣店
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地址:忠孝西路一段36號1樓
(忠孝西路跟公園路那個轉角)
電話:02-2370-7078
營業時間:11:00~22:00,21:30最後點餐 (試營運期間)
收服務費、可刷卡、無外帶



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